そういった仕事ぶりを見聞きするほどに、単に僕が使いたい道具を創るだけでなく、日本の優れた伝統技術を皆さんに伝えたいという思いも込めています。

ピアットはイタリア語で器、「調理をしたまま食卓に出せる」鵜野シェフのそんな思いを日本の伝統技術でかたちにしました。厚手の本体はちょっとしたことでも変形しにくくオーブンでも使える丈夫な作りになっています。もちろん家庭のキッチンだけでなくアウトドアでご使用頂けます。

板厚4.0mmの18crステンレスを使用、200Vハイパワー熱源に対応します。ハンドルも耐久性に優れたステンレス製でオーブンレンジでも使用可能です。
【ご使用頂ける熱源】 ガスコンロ・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター ※電子レンジではご使用になれません。

鵜野シェフの監修によるオリジナルレシピ付で、フォルノ・ウーノ　ピアットの特徴を活かした本格料理がお楽しみいただけます。蓋は本体との組合せにより「煮る」「茹でる」「蒸す」といった基本性能はもちろん、単体としてスキレット（浅型フライパン）としてもご使用頂けます。