蓋に湯切り穴が開いているので、ザルに空けずにそのまま湯切りできます。お肉を焼いた時の油切りもできます。

• ※小さな穴が湯切り穴、大きな穴が空気穴です。
• ※穴の位置と注ぎ口をずらす事で、蒸気の出る量を調節できます。

調理中や直後は取っ手や押さえつまみが熱くなっていますので、鍋つかみ等を必ず使い、火傷には十分ご注意下さい。湯切り・油切りをする際には、取っ手と押さえつまみをしっかり握って下さい。

蓋を鍋縁の溝に立てることができるので、蓋の置き場所に困りません。
また、蓋を立てた時、蓋に付いた水滴が鍋に落ちるのでキッチンを汚さずに澄みます。
※矢印部分の溝に押さえを差し込むと、蓋を立てられます。

取っ手はオーブン調理対応のステンレス製なので、コンロで調理したらそのままオーブンに入れて、こんがり焼き目をつけることができます。

ＩＨ１００・２００Ｖ対応。ガスコンロはもちろん、ＩＨクッキングヒーターや様々な熱源でお使い頂けます。

●対応する熱源

ガスコンロ／ＩＨクッキングヒーター／エンクロヒーター／ラジエントヒーター／ハロゲンヒーター／シーズヒーター／オーブンレンジ

電子レンジには対応しておりません。電子レンジ調理ではご使用になれませんので、ご注意下さい。

鍋の内側は超硬質セラミック配合のふっ素樹脂加工なので、お料理がこびりつきにくく、金属ヘラやお玉が使えます。

金属ヘラやお玉は、角の丸いものをご使用下さい。

本体はアルミダイカスト製。アルミダイカストは熱伝導性に優れているため、鍋全体に熱をムラ伝えます。保温性が良く、節約にも効果的です。