ガスの炎は目に見えない先、数㎝先まで、炎が出ておりますので、知らず知らずの内に炎が当っていたと考えられます。

火力が鍋の底からはみ出さない様な火力調整をお願い致します。

木製の替えハンドルはお近くのホームセンター様などで、雪平鍋共通のハンドルとしてご販売されている場合がありますが、弊社のアフターサービス係に一度ご相談頂ければいかかでしょうか。