厚く、広く、深く。
“焼き”に特化した鉄フライパン

何度も実験を重ねてたどり着いた、
熱がムラなく均等に伝わりやすい
厚みを採用しました。
大きな食材を入れられるよう底面は広く、
ソースなどの流し込みを考慮して
側面の立ち上がり角度は深く設計。
強火でさっと調理ができる鉄材料だから、
肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。
特にステーキ調理で真価を発揮するフライパンです。