公式ブログ

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キッチン道具の困りごと解決法や、長持ちさせる使い方、便利なアイテムの紹介などのノウハウを発信します。

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メーカー直伝!フライパンのサイズ・深さと選び方

フライパンのサイズってどれくらいあるの?和平フレイズのフライパンサイズを一覧でご紹介します。さらに目玉焼き、焼きそば、カレーを実際にフライパンで調理して、どれくらいの量が作れるのか検証しました。フライパン選びのご参考にしてください。

シリコンスチーマーの使い方&鶏肉、さつまいも、パスタの加熱時間も解説!

シリコンスチーマーの基本的な使い方や加熱時間、注意事項を徹底解説!蒸し鶏、サラダチキン、パスタ、ふかし芋のレシピもご紹介します。

白湯作りにオススメなケトルや鍋は?「ステンレスケトル」と「ホーロー鍋」を比較してみた

白湯作りにオススメなケトルや鍋は?ステンレスケトルと、ホーロー鍋で沸騰するまでの時間や、冷める時間を徹底比較!ステンレスケトルの方が沸くのも冷めるのも早そうなイメージですが…意外な結果に。

ドーナツ状に穴が空いた?衝撃のフライパン 〜後編〜

X(旧Twitter)で話題になった、ドーナツ上に穴が空いたフライパンの謎。10年間使い続けたフライパンに起こった衝撃の事例を、フライパンメーカーである当社が調査・分析を行った。後編は破断した断面を顕微鏡で確認すると・・・

ドーナツ状に穴が空いた?衝撃のフライパン 〜前編〜

X(旧Twitter)で話題になった、ドーナツ上に穴が空いたフライパンの謎。10年間使い続けたフライパンに起こった衝撃の事例を、フライパンメーカーである当社が調査・分析を行った。まさか、そんな奇跡が・・・

包丁のプロに聞いてきました【番外編】三徳包丁の次に持っておきたいおすすめ包丁

三徳包丁の次の一本にオススメの包丁は?ペティナイフとフルーツナイフの違いって?ピーリングナイフはどう使うの?菜切り包丁は便利なの?等々…様々な疑問にお答えします!

包丁のプロに聞いてきました【第四回】まな板おすすめの選び方

プラスチック、ゴム、木のまな板。素材ごとの利点や注意点を包丁メーカーさんに教えていただきました。「木のまな板を使ってみたいけれど不安…」そんな方のために、木のまな板のお手入れ方法もご紹介します!

包丁のプロに聞いてきました【第三回】刃渡り・用途で考えるおすすめの選び方

包丁のサイズや用途を、日本有数の包丁メーカーさんに教えていただきました!一般的な包丁のサイズって?用途は?何故そのサイズなの?子供にはどんな包丁を持たせたらいい?疑問にお答えします!

包丁のプロに聞いてきました【第二回】両刃・片刃について

日本有数の包丁メーカー、藤次郎株式会社さんに包丁あれこれを聞いてきました。包丁には刃の付き方が違う二種類の形がある事、皆さんはご存知でしたか?形が違う事によってどういう特徴の違いがあるのか、包丁のプロに詳しく教えて頂きました。

包丁のプロに聞いてきました【第一回】包丁の素材について

日本有数の包丁メーカー、藤次郎株式会社さんに包丁あれこれを聞いてきました。ご家庭で使うのにおすすめする包丁は、ステンレス素材やその複合材とのこと。さらに深く素材や研ぎやすさについてもお伺いし、お伝えします。

ホーローのメリット・デメリット解説!ホーロー鍋、保存容器、ケトルを長く使うためのコツとは?

ホーロー製キッチン道具にはどんなメリット・デメリットがあるのでしょうか?ホーローの特性を知って長く使っていきましょう!さらにホーロー鍋、保存容器(タッパー)、ケトルそれぞれの使い方をご紹介します。

メーカー直伝!正しい鉄スキレットの洗い方、サビのお手入れ方法

正しいスキレットの洗い方、サビた場合のお手入れ方法を紹介します。この記事を読むことで正しいスキレットのお手入れ方法を身に付けて、スキレットを長く快適に使うことができます!

メーカー直伝!IH対応フライパンの見分け方。ガス火専用フライパンとの違いって?徹底解説!

「アルミ製・ふっ素樹脂加工」を施したフライパンには、ガス火専用タイプ・IH対応タイプの2種類が存在します。メーカー目線で「IH対応フライパンの見分け方」を徹底解説します!「ガス火専用フライパンとの違い」もご紹介しますので、フライパン選びにお役立てください。

幼稚園&学童&夫弁当歴約10年。ラクに続けられる、がんばらないお弁当作りのコツ

毎日のお弁当作りでお悩みの方へ。幼稚園&学童&夫弁当歴約10年。先輩ママや母から教わったラクに続けられる、がんばらないお弁当のコツをまとめました。夕食の残り物や冷凍食品などをうまく活用した、手抜きかつ見栄えの良い裏技と、便利なグッズもご紹介します。

【リアルすぎて…】めんどくさい夏休みの昼ごはん乗り切り方(学童なし、子2人、在宅勤務)Part.2

共働き、在宅勤務、学童なしの小学生2人(小6、小2)。めんどくさい夏休みの昼ごはんの乗り切り方を紹介します。レトルトや冷凍食品が胃もたれするようになり、今年は自炊でなんとか乗り切りたい。

メーカー直伝!鉄フライパンのお手入れ、油ならし・油返し、焦げ付きの落とし方を徹底解説

鉄フライパンが焦げ付く、お手入れの仕方が分からない、油ならし・油返しって?油ってどのくらい使うの?鉄フライパンの洗い方を写真付きで解説します!

ささらとは?鉄フライパンを洗う場合の使い方、たわしとの違いについて

鉄フライパンのお手入れ道具「ささら」について解説します。お手入れはたわしでも良いのですが、ささらを使うと何が違うのでしょうか?ささらって何?たわしで洗う場合と何が違うの?本記事を読んでいただければ、ささらの事を十分に理解していただけるはず!ぜひ読んでみてくださいね。

【リアルすぎて…】めんどくさい夏休みの昼ごはん乗り切り方(学童なし、子2人、在宅勤務)

共働き、在宅勤務、小学生2人。めんどくさい夏休みの昼ごはんの乗り切り方15選を紹介します。インスタには載せられない。リアルすぎて…ごめんなさい。一番心穏やかに過ごせたコツは、意外なところにありました。

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