鉄フライパン
鉄フライパンは優れた蓄熱性を持っています。しっかり蓄熱したフライパンは食材を入れても温度が下がりにくく、食材の水分を逃すことなく調理することができます。使い込むうちに油がなじみ、次第に使いやすくなる点もポイント。丈夫で長持ちするので「一生物」と呼ばれたりします。
メーカー直伝!鉄フライパンのお手入れ、油ならし・油返し、焦げ付きの落とし方を徹底解説
鉄フライパンが焦げ付く、お手入れの仕方が分からない、油ならし・油返しって?油ってどのくらい使うの?鉄フライパンの洗い方を写真付きで解説します!
ささらとは?鉄フライパンを洗う場合の使い方、たわしとの違いについて
鉄フライパンのお手入れ道具「ささら」について解説します。お手入れはたわしでも良いのですが、ささらを使うと何が違うのでしょうか?ささらって何?たわしで洗う場合と何が違うの?本記事を読んでいただければ、ささらの事を十分に理解していただけるはず!ぜひ読んでみてくださいね。
メーカー直伝!鉄フライパンに食材がくっつく原因・焦げ付きにくい使い方
鉄フライパンに食材がくっつくのはいくつかの原因があります。でも大丈夫!くっつきにくく焼くコツを写真付きで紹介します。また、サビにくさ、くっつきにくさに特化した鉄フライパンも紹介します。焦げ付きにくい鉄フライパンを使いこなしていきましょう。
サビても再生できる!鉄フライパンのサビ取り方法解説
錆びた鉄フライパンを使ってサビ取り方法を紹介します。なぜ錆びが発生するのか?錆びさせずに使い続けるコツも紹介!鉄フライパンはサビてしまっても再生できます。錆びさせて困っている方はぜひお試しください。
