「今日の夕飯、何にしよう。」
毎日の食事づくりで、料理そのものよりも大変なのが献立決め。冷蔵庫の中身を確認し、足りない食材を考え、栄養バランスにも気を配る。忙しい日ほど、その時間や手間が負担に感じることがあります。

そんな悩みを解決する方法として注目したいのが、アルモンデ鍋です！

アルモンデとは、「あるもので作る」という考え方。
冷蔵庫にある食材を活用しながら、無理なく食事を作る暮らしの知恵です。

特に鍋料理は、少ない材料でも満足感があり、野菜もたっぷり食べられるため、アルモンデとの相性が抜群！「寒いから鍋」ではなく、「ラクだから鍋」という視点で取り入れてみるのもおすすめです。

毎日の献立決めが大変な理由

毎日の夕飯づくりでは、「何を作るか」を考える時間が意外と大きな負担になります。

例えば、

• 冷蔵庫にある食材で何が作れるかわからない
• 買い物に行く時間がない
• 栄養バランスも気になる

このように、料理を始める前から考えることがたくさんあります…。

さらに、主菜・副菜・汁物と複数のおかずを用意しようとすると、使う食材も調理器具も増え、後片付けの手間も大きくなってしまいす。

アルモンデとは？今、注目される理由

アルモンデとは、「あるもので料理する」を意味する言葉です。

冷蔵庫に残っている野菜や肉、買い置き食材などを活用して料理を作るスタイルで、忙しい日の食事づくりをラクにしてくれる考え方です！

近年では、

• 物価高による節約志向
• 食品ロス削減への関心
• タイパ（タイムパフォーマンス）重視の生活スタイル

などを背景に、今ある食材を活用する考え方が見直されています。

特別な食材を買い足さなくても、今あるもので食事を作れることは、家計にも環境にもやさしい選択です。

鍋がアルモンデ料理に向いている3つの理由

1.食材3つでも満足感のある一品になる

鍋料理の魅力は、少ない食材でも成立することです。

例えば、

• 豚肉
• キャベツ
• じゃがいも

この3つだけでも、十分に満足感のあるおかず鍋が作れます。
食材の組み合わせがシンプルだからこそ、買い物の負担も少なく、冷蔵庫整理にも役立ちます！

2. 野菜をたっぷり食べられる

忙しい日はどうしても野菜不足になりがちです。

鍋ならキャベツや白菜、きのこ類などの野菜をまとめて加熱できるため、無理なくたくさん食べられます。
また、肉や魚、豆腐などを組み合わせれば、たんぱく質もしっかり摂取できます。

3. 主菜・副菜・汁物を兼ねられる

一般的な献立づくりと比較すると、鍋は圧倒的にシンプルです。

項目	一般的な献立	アルモンデ鍋
主菜	必要	鍋で兼用
副菜	必要	鍋で兼用
汁物	必要	鍋で兼用
洗い物	多い	少ない
食材数	多い	少なめ

一品で食卓が完成するため、「今日は料理を頑張りたくない」という日にもぴったりです！

実際に食材3つのおかず鍋を作ってみた

今回作ったのは、「手羽元ときのこのうまだし鍋」。
手羽元、きのこ、豆苗というシンプルな組み合わせですが、手羽元から出るうま味のおかげで味わいは本格的な鍋です！

使用した食材（2～3人分）

• 鶏手羽元・・・6～8本
• しめじ・・・2袋（200g）
• 豆苗・・・1袋（100g）

調味料

• 塩・・・少々
• こしょう・・・少々
• サラダ油・・・小さじ1/2
• 【A】水・・・650ml
• 【A】酒・・・大さじ1
• 【B】白だし（10倍濃縮）・・・大さじ2強
• 【B】柚子胡椒・・・小さじ1～
• 【B】すりおろししょうが・・・小さじ1/2

作り方

これだけで完成です！

食べてみた感想

完成した鍋は、食材3つとは思えないほど満足感のある仕上がりでした。

手羽元のうま味がじんわりと溶け出したスープは、白だしのやさしい味わいがベース。そこにしょうがの香りと柚子胡椒の爽やかな辛みが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。

きのこのうま味と豆苗のシャキシャキ食感も心地よく、シンプルな材料とは思えない満足感のある鍋でした！

レシピ動画

「手羽元ときのこのうまだし鍋」の作り方をショート動画でご紹介！

簡単おかず鍋レシピ公開中

野菜もタンパク質もたっぷり食べられて、主菜も、副菜も、汁物も兼ねた、簡単おかず鍋レシピを公開中です。

アルモンデ鍋をもっとラクにする「アルモンデ・ライト」

アルモンデ・ライトは、「食材3つでちゃんとごちそう」をコンセプトにした卓上鍋シリーズです。
少し浅めで底面が広い作りで、鍋料理だけでなく、炒め物や煮物等、季節を問わず様々なシーンで活躍します！

キズつきにくく、お手入れしやすい

内外面には汚れを落としやすいセラミック加工を採用。
継ぎ目のない設計で洗いやすく、毎日のお手入れも簡単です。

軽くて扱いやすい

本体は軽量なアルミニウム製。
キッチンから食卓への移動や後片付けもラクに行えます。

ガス火・IH対応で使う場所を選ばない

ガス火・IHの両方に対応。
キッチンでの調理はもちろん、カセットコンロや卓上IH調理器でも使用できます。

食卓になじむシンプルなデザイン

少ない食材や余り物で作った鍋でも見栄えがよく、食卓をやさしく彩ります。鍋ふたのツマミ部分に調理ツールを置けるのも便利なポイントです。

まとめ｜忙しい日こそ「ラクだから鍋」

アルモンデ鍋には、次のようなメリットがあります。

• 食材3つ程度でも作りやすい
• 野菜をたっぷり食べられる
• 献立を考える負担を減らせる
• 洗い物が少ない
• 冷蔵庫整理にも役立つ

忙しい毎日の中で、「ちゃんと作らなきゃ」と頑張りすぎる必要はありません。冷蔵庫にある食材を活用しながら、シンプルにおいしく食べる。それがアルモンデの考え方です。

「今日は何を作ろう」と悩んだ日は、「今日は、ラクだから鍋にしよう」そんな新しい食卓の選択肢として、アルモンデ鍋を取り入れてみてはいかがでしょうか。

商品情報

【アルモンデ・ライト】取扱サイズ

アルモンデ・ライトシリーズについて

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アルモンデ ＝ “あるもので” 料理を作るのにぴったりな、軽くて扱いやすいアルミ製鍋。
商品ページでは、商品特徴について詳しく解説しています。ぜひご覧ください。