
「食卓からココロ豊かに」をミッションに掲げ、調理用品の企画・開発・販売を行う和平フレイズ株式会社(営業本部:東京都荒川区 代表取締役社長:林田雅彦)は、発売20年周年を迎える当社のロングセラーシリーズ「元祖ヤキヤキ屋台」の新商品として、お好み焼きプレート2種を2018年9月に全国の食品スーパーなどで発売予定です。本商品には、日本初のとんかつソースを完成させたソースの老舗、オリバーソース株式会社(神戸市中央区、社長:道満雅彦)と共同開発した特製レシピを付属します。
今回は、「関西風お好み焼をより美味しく」を掲げる奥本製粉株式会社の「スキーお好み焼粉」で生地を作り(材料)、当社のプレートで焼き(道具)、オリバーソース株式会社の「どろソース、お好み焼きソース」で味付けする(調味料)という3社共同の提案です。生地作りから調理、味付けまで一貫して行えるようにコラボレーションしました。
どろソースは、ウスターソースを熟成する過程で発生する沈殿物を使用した濃厚ソースで、野菜や果実、香辛料のなどの成分が豊富に含まれています。ふんわりお好み焼粉は、たこ焼き用に最適ブレンドをした専用粉下味が付いているので、水で溶くだけでよい手軽な粉です。お好み焼きプレート2種は、本体をひっくり返すだけで両面焼けるので、誰でもコツいらずで焼くことが出来ます。
内食化の高まりで、食卓が盛り上がるメニューの上位にお好み焼きがランクインしています。そこで、エンターテインメント性が高く、経済的なメニューを今後も積極的に提案します。
商品名 | 元祖ヤキヤキ屋台 簡単お好みプレート (17cm) |
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原産国 | 中国 |
販売価格 (税抜) |
¥3,500 |
材質 | 本体:アルミニウム合金 内面:ふっ素樹脂塗膜加工 外面:焼付け塗装 |
商品サイズ | 約410mm×180mm×43mm |
重量 | 約497g |
お問い合わせ先 | 和平フレイズ株式会社 |
商品名 | 元祖ヤキヤキ屋台 はっぴーお好みメーカー (4個取) |
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原産国 | 中国 |
販売価格 (税抜) |
¥7,000 |
材質 | 本体:アルミニウム合金 内面:チタンバリアコート 外面:焼付け塗装 |
商品サイズ | 約392mm×180mm×30mm |
重量 | 約937g |
お問い合わせ先 | 和平フレイズ株式会社 |
商品名 | どろソース |
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原産国 | 製造国:日本 原料原産国:多岐に渡る |
販売価格 (税抜) |
¥400 |
材質 | ペットボトル |
商品サイズ | Φ62.5mm×163mm |
重量 | 約360g |
賞味期限 | 25ヶ月 |
お問い合わせ先 | オリバーソース株式会社 |
商品名 | ふんわりお好み焼粉 |
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原産国 | 製造国:日本 原料原産国:多岐に渡る |
販売価格 (税抜) |
¥310 |
材質 | ナイロン、ポリエチレン |
商品サイズ | 約60mm×100mm×200mm |
重量 | 約500g |
賞味期限 | 1年 |
お問い合わせ先 | オリバーソース株式会社 |
お好み焼きをひっくり返す際に、崩れてしまった!そんな経験がある方は多いと思います。しかし、簡単お好みプレート(17cm)、はっぴーお好みメーカー(4個取)を使えば、誰でもコツいらずでお好み焼きを両面焼くことができます。
1.生地を流し込む
2.焼き色が付くまで焼く
3.反対面も焼く
4.完成!
一度食べると病み付きになるどろソース。ピリッとしたアクセントがあり食が進みます。
今回は和平フレイズ×オリバーソースの特製お好み焼きレシピをご紹介します。両面合わせて7分程度で焼けるので、素早く作ることが出来ます。
ソースはオリバーソースのお好み焼きソース関西35g+どろソース5gの配合がおすすめです!
はっぴーお好みメーカー(4個取)、ボウル、包丁、まな板、ヘラなど
試作も兼ねて、自宅で挑戦しました。キャベツを荒く切りすぎたので上手く焼けるか不安でしたが、生地が上手にまとまりました。焼き上がって、プレートを開いた瞬間は、「わぁ!!!」と一人で歓声をあげ、こんがりした焼き目に感激しました。どろソースは病み付きになる味で、無意識に2度づけしてしまいました。2個は夕食に、残りは冷凍保存して、お弁当や小腹が空いた際に食べようと思います!
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FAX: 03-5604-7476
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