手順

1.材料を用意する

白菜は一枚ずつはがす。大根はおろして軽く水気を切る。小ねぎは小口切りにする。豚バラ肉は塩、こしょうをふる。

2.材料を用意する

白菜と豚バラ肉を交互に重ね、6ｃｍ幅程度に切って、マルチポットに敷き詰める。

3.煮る

水と白だしを加えて蓋をし中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火で15分程度加熱する。

4.仕上げ

大根おろしをのせて、小ねぎを散らす。ポン酢を添えて出来上がり。
※白菜の幅が広い場合は、縦半分に切ってから使用してください。