よくあるご質問:「ホーロー鍋」

Q.ホーローマルチポット(rinto)の取り扱い上の注意点を教えて欲しいです。
・火力は中火以下で使用してください。・取っ手が熱くなっています。必ずミトンなどを使用してヤケドに注意してください。・容量は半分以下を目安に使用してください。重く不安定になるため内容物がこぼれる危険性があります。・急激な温度上昇によって発火の危険性を防ぐために、天ぷら・揚げ物料理をする際は、500g未満の油では調理しないでください。・表面積の大きな食具材(じゃがいも・こんにゃく・大根など)が、鍋底に密着した状態で加熱を続けないでください。具材が鍋底に貼り付いて焦げた部分が空炊き状態となり、鍋本体の破損やIHクッキングヒーターのトッププレートが破損してしまう場合があります。・煮込み料理や冷蔵庫で保存したものを再加熱(温め直し)する際は、良くかき混ぜながら加熱してください。
Q.内面が着色したようになりました。お手入れ方法を教えてください。
・表面がガラス質ですので、本来は汚れが落としやすい材質ですが、使用と共に蓄積した黄ばみ変色は台所用洗剤では落とす事が出来ないです。・薄い着色汚れはメラミンスポンジで落とす事が出来ますが、汚れを削り落とす形のため細かなキズが残ってしまう可能性がありますのでこすり過ぎには注意してください。・重曹を使用して取り除いてください。
Q.お鍋が焦げ付いてしまいました。お手入れ方法を教えてください。
・お湯に浸して焦げを柔らかくしてから取り除いてください。・重曹を使用して取り除いてください。
Q.ホーロー製品を使用する時に注意する事を教えてください。
ホーローは、鉄の表面にガラス質を高温で焼き付けた加工品です。表面がガラス質のため急激な温度変化や衝撃は与えないでください。
Q.鍋のホーローがカケやヒビ割れしてしまいました。
ホーローは衝撃に弱い材質です。表面が剥がれますとサビが発生してしまいますが鉄サビですので身体に害はありません。
Q.本体のフチに黒く見えたり、塗りムラがあります。
鉄板の端部には塗りムラが残る場合があります。1つ1つ手作業で仕上げておりますので個体差が発生します事ご理解ください。
Q.調理中に底面が剥がれてしまいました。
大根・こんにゃく・豆腐など表面積の大きな食材が鍋底に密着した状態で加熱が続きますと食材の焦付きからホーローが割れてしまう場合があります。
Q.取っ手に穴が開いています。
この穴は安全性を考えて開けております。・中に入った水を抜くためです。・加熱で膨張した空気を逃がすためです。