バレンタインにも♡ココアの焼きドーナッツ

バレンタインにも♡ココアの焼きドーナッツ

調理時間調理時間:約40分※チョコレートを冷やし固める時間を除く
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ホットケーキミックス×混ぜて焼くだけの簡単調理🍩揚げずに焼いて作るヘルシーな焼きドーナッツ。ココアの風味とほどよい食感が美味しい♡お好みのデコレーションでお楽しみください。

材料(4個分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 牛乳50ml
  • 1個
  • ココアパウダー大さじ2
  • バターorサラダ油適量
  • 薄力粉適量

【トッピング】

  • ブラックチョコレート適量(30g)
  • サラダ油小さじ1/4
  • ホワイトチョコレート適量(5g)
  • ミックスナッツ適量(25g)

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手順

  1. 1 どうなつごはん型に油(サラダ油またはバター)を塗り、薄く小麦粉を振っておく。オーブンは180℃に予熱しておく。ミックスナッツはお好みの大きさに刻む。ミックスナッツはお好みの大きさに刻む
  2. 2 ボウルに卵を割り溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。全体が混ざったらココアパウダーとホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
  3. 3 しっかりと混ざったら生地をどうなつごはん型に均等に入れ、表面を平らにならす。型ごと少し持ち上げて容器を落とし、大きな気泡を抜く。
  4. 4 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。焼きあがったら型のまま粗熱をとる。焼きあがったら型のまま粗熱をとる
  5. 5 お好みでトッピングをする。チョコレートを湯煎で溶かし、ブラックチョコレートにはサラダ油を少量入れよく混ぜておく。
  6. 6 粗熱が取れたら焼きドーナッツを型から外し、溶かしたチョコレートと刻んだミックスナッツでデコレーションする。粗熱が取れたら焼きドーナッツを型から外すデコレーションするデコレーションする

ポイント

  • レシピ写真では焼きドーナッツの下半分ほどにコーティング用のチョコレートを塗り、刻んだミックスナッツを振りかけ、ホワイトチョコレートで目を飾っています。(分量、かっこ内の記載値が目安の使用量になります。)
  • チョコレートにほんの少し油を入れると つやも出てコーティングしやすくなります。

レシピ動画