バレンタインにも♡ココアの焼きドーナッツ
調理時間：約40分(※チョコレートを冷やし固める時間を除く)ホットケーキミックス×混ぜて焼くだけの簡単調理🍩揚げずに焼いて作るヘルシーな焼きドーナッツ。ココアの風味とほどよい食感が美味しい♡お好みのデコレーションでお楽しみください。
材料(4個分)
- ホットケーキミックス100g
- 牛乳50ml
- 卵1個
- ココアパウダー大さじ2
- バターorサラダ油適量
- 薄力粉適量
【トッピング】
- ブラックチョコレート適量(30g)
- サラダ油小さじ1/4
- ホワイトチョコレート適量(5g)
- ミックスナッツ適量(25g)
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手順
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1
どうなつごはん型に油(サラダ油またはバター)を塗り、薄く小麦粉を振っておく。オーブンは180℃に予熱しておく。ミックスナッツはお好みの大きさに刻む。
- 2 ボウルに卵を割り溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。全体が混ざったらココアパウダーとホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
- 3 しっかりと混ざったら生地をどうなつごはん型に均等に入れ、表面を平らにならす。型ごと少し持ち上げて容器を落とし、大きな気泡を抜く。
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4
180℃に予熱したオーブンで15分焼く。焼きあがったら型のまま粗熱をとる。
- 5 お好みでトッピングをする。チョコレートを湯煎で溶かし、ブラックチョコレートにはサラダ油を少量入れよく混ぜておく。
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6
粗熱が取れたら焼きドーナッツを型から外し、溶かしたチョコレートと刻んだミックスナッツでデコレーションする。
ポイント
- レシピ写真では焼きドーナッツの下半分ほどにコーティング用のチョコレートを塗り、刻んだミックスナッツを振りかけ、ホワイトチョコレートで目を飾っています。(分量、かっこ内の記載値が目安の使用量になります。)
- チョコレートにほんの少し油を入れると つやも出てコーティングしやすくなります。
レシピ動画
