2019年04月16日プレスリリース

Dish&Chillより大切なあの人と一緒に作りたい、春におすすめのレシピ12選をご紹介

Dish&Chill

週末は2人でつくってわらおう。
スキレットライクなフライパンシリーズ「Dish&Chill」で作る
大切なあの人と一緒に作りたい、春におすすめのレシピ12選

「食卓からココロ豊かに」をミッションに掲げ、調理用品の企画・開発・販売を行う和平フレイズ株式会社(営業本部:東京都荒川区 代表取締役社長:林田雅彦)は、日常使いができるスキレットライクなフライパンシリーズ「Dish&Chill(ディッシュアンドチル)」を、2019年1月初旬に発売致しました。

当シリーズは増加傾向のセグメントであるDINKSをターゲットに設定し、開発いたしました。今回は、大切なあの人とおうち飲みがしたくなるオリジナルレシピ12選をお届けします。

大切なあの人と一緒に作りたい、春におすすめのレシピ12選

◆Dish&Chillは、アルミの良さを生かしたスキレットライクなフライパンシリーズです。

鉄スキレットの約1/3の重さなので扱いやすいです。熱伝導が良く、底厚が約4mmあるので熱ムラが少なく調理できます。また、当社オリジナル凹凸コーティング「デコラタッチ」特殊ふっ素樹脂加工で焦げ付きにくく、汚れを落としやすくなっています。On the tableのしやすさにこだわり、約12.5cm の短めハンドルにしました。

春野菜と豆腐ステーキのおかずサラダ
春野菜使用レシピ

春野菜と豆腐ステーキのおかずサラダ

旬のシャキシャキキャベツと豆腐でいただくおかずサラダです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cm
◎ひと手間POINT
そら豆はさやから出して薄皮をむいたり、下ごしらえを済ませておきましょう!

そらまめのアンチョビソテー
春野菜使用レシピ

そらまめのアンチョビソテー

一口食べたら止まらない!追加の一品にぴったりなお手軽レシピです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン20cm
◎ひと手間POINT
冷凍の塩ゆでそら豆を使う場合には、ウインナーを減らして塩味を調節して下さい。

チキンホワイトクリームピザ

チキンホワイトクリームピザ

たっぷりのブロッコリーとサラダチキンを使ったボリュームのあるピザです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン20cm
◎ひと手間POINT
具材が大きいと火が通りづらいので、ブロッコリーは小さめに切ってください。

イタリアン焼き鳥

イタリアン焼き鳥

見た目が鮮やかなイタリアンアレンジの焼き鳥です。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付グリルパン27×27cm
◎ひと手間POINT
余ったタレは焼き鳥に絡めながらお召し上がりください。

レイジーサンデーピラフ

レイジーサンデーピラフ

フライパン一つで炊飯もできてしまう、簡単なカレーピラフレシピです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cm
◎ひと手間POINT
マッシュルームは、他のきのこに替えても美味しいです。

パクチーベーコンのちぎりパン

パクチーベーコンのちぎりパン

フライパンで作る、手軽なちぎりパンです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cm
◎ひと手間POINT
端まで具材を置くと、巻くときに具材がこぼれ落ちるので、生地の端まで具材を置かないと作りやすいです。

とろ~りチーズのミートPIZZA

とろ~りチーズのミートPIZZA

カットすればチーズが溢れ出すボリューム満点のシカゴピザです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン20cm
◎ひと手間POINT
モッツァレラチーズは水分が出やすいので、きちんと水切りをしてください。

チーズ入り洋風だし巻き玉子

チーズ入り洋風だし巻き玉子

いつものだし巻き卵を洋風アレンジ!とろけるモッツァレラチーズと洋風だしは相性抜群です。

使用商品:
IH対応スクウェアパン14×19cm
◎ひと手間POINT
たまごはかき混ぜすぎるとふんわり感がなくなります。

タルティフレット

タルティフレット

フランスの東部サヴォワ地方の郷土料理。お酒がほしくなること間違いなし◎

使用商品:
IH対応スクウェアパン14×19cm
◎ひと手間POINT
カマンベールチーズが熱いと中が柔らかく切りづらいので、冷ますと切りやすいです。

スモークサーモンのクロックムッシュ

スモークサーモンのクロックムッシュ

朝食にもぴったりなサーモンのクロックムッシュです。

使用商品:
IH対応スクウェアパン14×19cm
◎ひと手間POINT
フライパンが温まっている場合には焼き時間を短く調節して下さい。

コーンクリームフラン

コーンクリームフラン

卵にクリームコーンを入れた優しい味わいの茶碗蒸しです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付グリルパン27×27cm
◎ひと手間POINT
蒸し用の器を入れると水の温度が下がるので、グリルパン内の温度を上げる為、最初に中火で30秒加熱しています。

クリームチーズ入りスペイン風オムレツ

クリームチーズ入りスペイン風オムレツ

ゴロゴロ野菜がたっぷり入ったカラフルなオムレツです。

使用商品:
IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン20cm
◎ひと手間POINT
卵液とクリームチーズを加えて混ぜ合わせる時は、周りの固まってきた部分を中心に集めると、均一に火が通りやすいです。

◆フライパンのPOINTをご紹介

1.重さは鉄スキレットの約1/3、丈夫で扱いやすいアルミダイカスト製
26cm フライパンで約770g と鉄より軽く、片手で扱いやすいです。
熱伝導が良く底厚が約4mmあるので熱ムラが少なく調理できます。
2.鉄スキレットのような表面を醸し出す、「デコラタッチ」特殊ふっ素樹脂加工*当社オリジナル
樹脂塗装による凹凸のため焦げ付きにくく、汚れを落としやすくなっています。
3.On the tableしやすい約12.5cm の短めハンドル
マホガニーウッド材を使ったハンドルでミトン要らず。料理ができたらそのままテーブルへ!
ハンドルは一般的なフライパンより約3~5cm短い為、卓上で邪魔になりにくく気軽にOn the Tableできます。
Dish&Chill
Dish&Chill
Dish&Chill

今やパーティーシーンで欠かすことが出来なくなった「鉄スキレット」。オンザテーブルすると絵になり、街のレストランでも見かけることが多いのではないでしょうか?

蓄熱性に優れ、料理がおいしくなり、鉄の魅力は沢山あります。しかし、使用するにあたり油慣らしをする手間、錆(さび)の発生、重量があるなど日常使いではハードルが高くなりがちです。そこで鉄スキレットとアルミ製フライパンの良いところを取ったのが、本シリーズです。

スキレットを購入する際に不安な点はどこですか?

参考
Q.スキレットを購入する際に不安な点はどこですか?結果より↓

  • 1位 重い、持ちづらい
  • 2位 取っ手が熱くなる
  • 3位 焦げ付きやすい

扱いやすさに不安の声が多数でした。そのため、スキレットの不安点を解消しました。

◆細かな点にも使いやすさを考えました

細かな点にも使いやすさを考えました 細かな点にも使いやすさを考えました

◆Dish&Chillのお手入れ法

市販の中性洗剤を使いスポンジ等で十分に洗い、水気を拭き取り乾燥させる

(ポイント)

  • 傷がつきやすいスチールたわし、磨き粉等を使用しない
  • 取っ手/つまみは木製なので、なるべく水分が入らないよう拭き取り保管する
Dish&Chillのお手入れ法

◆ラインナップ

2019年1月発売(全てIH/ガス火対応)

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) IH対応オンザテーブルパン20cm

オンザテーブルパン20cm
重さ約510g
375×211×65mm(全長×横幅×高さ)
上代¥3,000

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン20cm

ガラス蓋付オンザテーブルパン20cm
重さ約900g
375×211×103mm
上代¥4,000

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) IH対応オンザテーブルパン26cm

オンザテーブルパン26cm
重さ約770g
438×271×69mm
上代¥4,000

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) IH対応ガラス蓋付オンザテーブルパン26cm

ガラス蓋付オンザテーブルパン26cm
重さ約1,380g
437×272×112mm
上代¥5,000

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) IH対応スクウェアパン14×19cm

スクウェアパン14×19cm
重さ約460g
374×150×55mm
上代¥3,000

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) IH対応ガラス蓋付グリルパン27×27cm

ガラス蓋付グリルパン27×27cm
重さ約1,760g
448×284×134mm
上代¥6,000

全ラインナップ共通
【本体】アルミニウム合金【底面】鉄(底の厚さ4.0mm)【内面】ふっ素樹脂加工(デコラタッチ)
【外面】焼付塗装【蓋】強化ガラス【原産国】韓国

2019年2月発売

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) バンブー鍋敷(丸型)

商品名 バンブー鍋敷(丸型)
重さ約510g
約260×260×15mm
上代¥1,500
【本体】竹【原産国】韓国

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) バンブー鍋敷(角型)

商品名 バンブー鍋敷(角型)
重さ約360g
約190×210×15mm
上代¥1,500
【本体】竹【原産国】韓国

Dish&Chill(ディッシュアンドチル) IH対応オンザテーブルパン26cm

商品名 たっぷりつかめるシリコーントング
重さ約120g
約42×35×275mm
上代¥1,500
【本体】ステンレス鋼【木部】天然木【ゴム部】シリコーンゴム【原産国】韓国

公式HPはこちら
「ひと手間でいい」をコンセプトに、キッチン周りのモノ、コトを発信します。

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【プレスリリースに関するお問い合わせ先】

〒116-0014 東京都荒川区東日暮里6丁目60番10号日暮里駅前中央ビル6FB室
和平フレイズ株式会社
担当: 木戸(キド)
TEL: 03-3805-7534(広報専用ダイヤル)
FAX: 03-5604-7476
E-mail: press@wahei.co.jp

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