溶けたアルミニウム合金（溶湯）の重さのみで、金型に流し込み鋳造する「重力金型鋳造」によって製造。自然な結晶組織が熱を蓄えるため本体は熱ムラが少なく、均等に伝わりやすい2.7mmの厚みで、食材のうまみを凝縮できる焼き物料理が出来ます。

関連記事

和平フレイズがおすすめする、フライパンで作るメニューのレシピをご紹介します。