本品はしゃもじの表面に凸凹を設け、さらに凸凹の全面に微細な起伏を設ける事で、ご飯との接着面を少なくし、かつ水分を残留しやすくして、ご飯をこびりつきにくくしています。

お釜の底角の部分にあるごはんもすくいやすいように、しゃもじの先に丸みを付けました。

しゃもじのフチを薄く加工する事にとって、しゃもじをご飯に入れやすくなり、またフチにご飯が付きにくくなりました。

ご飯が付きやすくなったらキッチン用漂白泡スプレーをかけて1～2時間放置する事で、ご飯がふたたび付きにくくなります。