@wahei_freiz クリスマスにもってこい🎄💓 ワンパン🍳レモン香るアボカドクリームパスタ ≪２人分≫ スパゲティ 200g アスパラガス 2~3本 アボカド 1個 レモン 1個 ・輪切りスライス 2枚 ・果汁 1個分 ・表皮 適量 ベーコン 1Pac にんにく 2片 水 450ml バター 20g 塩 ひとつまみ コンソメ 小1 牛乳 200ml 粉チーズ 大1.5 レモン果汁 (1個分) レモン表皮 (適量) ブラックペッパー 少々 パセリ 少々 ≪作り方≫ ① スパゲティは長さを半分に折る。 アスパラガスは根元を切り落とし、斜めにスライス、 アボカドは皮をむき種を取り食べやすい大きさに角切りにする。 レモンはよく洗い、真ん中を半分に切る。トッピング用の輪切りスライスを2枚切り分け、 残りは果汁を絞っておく。表皮だけをお好みですりおろす。(または細かく刻んでおく） ベーコンは1センチ幅に切り分ける。 にんにくは包丁の背で潰し、粗くみじん切りにする。 ② フライパンにバターを熱し、にんにくを加える。 ③ にんにくの香りが立ってきたらベーコンを加え、かるく炒め合わせる。 ④ お好みの焼き加減になるまで加熱したら 水、コンソメ、塩を加え沸騰するまで中火で加熱する。 ⑤ 沸騰したらスパゲティを加え、袋に記載の時間より2分程短めに茹でる。 ※ 加熱中はスパゲティをときどき混ぜ合わせる。 ⑥ 記載の時間2分前になったら牛乳、粉チーズ、アスパラガス、アボカドを加える。 ⑦ 混ぜ合わせながら加熱する。 沸騰しとろみがつき、スパゲティに火が通ったら弱火にする。 ⑧ レモンの表皮(すりおろしor刻み)とレモン果汁を加えさっと混ぜ合わせたら 火からおろしお皿に盛りつける。 トッピング用のレモンを飾り、 お好みでブラックペッパーとパセリを振る。 ＊ 使用するスパゲティによって水分量を加減してください。 ＊ レモンは国産のものをおすすめします。 表皮を使用する際、白い部分は苦みがあるため取り除いてください。 ＊ アボカドは変色を防ぐためレモン果汁を振るか 加熱する直前にカットすることをおすすめします。 ≪コメント≫ スパゲティの別茹でなし＆ワンパンで手軽に調理♪ 牛乳でお手軽に出来るクリームパスタ。 アボカドのクリーミーさとレモンの爽やかな酸味が絶妙♡ ワインに合わせるのもおすすめです🍷 #クリスマスレシピ#クリスマス#クリスマス料理#ワンパン#パスタ#ワンパンパスタ#簡単レシピ#クリスマスパーティー ♬ Christmas song "Silent Night" - 3KTrack