電子レンジで作る本格チャプチェ！
材料（2人分）
- 合ひき肉…100g
- ニラ…1/4束
- にんじん…1/3本
- エリンギ…1本
- 春雨…40g
- 【A】焼肉のタレ…大さじ3
- 【A】ごま油…小さじ1
- 【A】鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1
- 【A】水…140ml
- 【B】片栗粉…小さじ2
- 【B】水…大さじ1
- いりごま(白)…適量
手順
- ニラは5cm程度の長さに切り、にんじん、エリンギは細切りにする。春雨は水にくぐらせておく。
- 材料【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせる。
- 本体に合ひき肉、ニラ、にんじん、エリンギ、春雨の順に入れ、【A】の材料を加えて電子レンジ（600W）で6分程度加熱する。
- 熱いうちに【B】の材料を加えて混ぜ合わせて蓋をし、さらに電子レンジ（600W）で2分程度加熱する。
- 食材に火が通ったらいりごまをかけて出来上がり。
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