コクうま！豚こまとキャベツのじゃがバター味噌鍋
調理時間：約25分家にあるもので作りやすい、豚こまとキャベツの味噌バター鍋。じゃがいも入りで食べ応えがあり、1品で満足できるおかず鍋です。
材料(1～2人分)
- じゃがいも2個(300g)
- キャベツ1/6玉(250g)
- 豚こま切れ肉150g
- 【A】水500ml
- 【A】鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
- 【A】オイスターソース小さじ1/2
- 【A】すりおろしにんにく小さじ1/2
- 味噌大さじ1.5
- バター10g
- ブラックペッパーお好みで
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手順
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1
じゃがいもはひと口大に切り、水にさらす。キャベツはザク切りにする。
-
2
鍋にじゃがいも、【A】を入れ、蓋をして中火で加熱する。
-
3
6～7分程度加熱したら、豚こま切れ肉をほぐしながら加える。肉の色が変わったらキャベツを加え、再度蓋をする。
- 4 ひと煮立ちしたら弱火にする。
-
5
食材に火が通ったら味噌、バターを加える。お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。
ポイント
- このレシピの分量で調理する際に使用する卓上鍋のサイズは、18cmが目安です。
レシピ動画
