白身魚のバター蒸し
バターが香る一品。電子レンジを使って簡単調理。
材料（4人分：L使用）
- 白身魚（タラ）…4切れ
- 赤パプリカ…1/2個
- ズッキーニ…1/2本
- ルッコラ…1袋
- バター…20g
- パセリ（乾燥）…少々
- 塩コショウ…少々
手順
- 白身魚は骨を抜き、塩コショウとパセリをふっておく。
- 赤パプリカは種を取り除き、細切りにする。ズッキーニは3mm程の輪切りにする。ルッコラは根元を切り、水洗いしておく。
- シリコーンスチーマーに（２）の野菜を敷き、（１）の白身魚をのせる。バターを細かく切り、白身魚の上に散らしてふたをする。
- 電子レンジ（500W）で5分程度加熱する。
調理のポイント
- シリコーンスチーマーMはすべて半量（２人分）で調理してください。
- 加熱時間は電子レンジ500Wで、L：5分程度、M：5分程度です。
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