手順

1. 1 切りもち、かまぼこは5mm~1cm幅程度の角切りにする。たこは小さめのひと口大、キムチは水気を切り細かく刻む。ウインナーは5mm幅程度の輪切りにし、小ネギは小口切りにする。
2. 2 【C】、【D】はそれぞれ混ぜ合わせておく。
3. 3 【生地を作る】
   ボウルにたこ焼き粉、卵を入れる。水を2~3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
4. 4 たこ焼き器にサラダ油を引き中火で加熱する。手順3の材料を穴の8分目まで流し入れる。
5. 5 切りもち、ピザ用チーズ、天かすをまんべんなく散らし、【A】、【B】、【C】、【D】の食材をそれぞれ4穴ずつ加える。
6. 6 さらに手順3の材料をあふれる程度に流し入れる。
7. 7 生地を転がしながら丸く焼き上げる。まわりがカリッときつね色になったらお好みでごま油を加える。
8. 8 食材に火が通ったら出来あがり。お好みソース、マヨネーズ、かつお節、小ネギをかける。