愉快なおばけのどらパンケーキ
パンケーキプレートで作る、ほんのり甘い！かぼちゃのどらパンケーキを召し上がれ♪あんこを少し多めにして目玉をつけたら、ハロウィンのテーブルを彩るメニューに大変身！焼いたパンケーキにおばけやこうもりをチョコペンで描いても楽しい！
材料（1回分）
- ホットケーキミックス…150g
- 卵…1個
- 無糖ヨーグルト…大さじ3
- 牛乳…80ml
- かぼちゃ…50g
- 粒あん…適量
- サラダ油…適量
- ココアパウダー…小さじ1/2
- チョコペン（白）…適量
- チョコペン（黒）…適量
手順
- かぼちゃは1cm角程度に切り、電子レンジ(500W)で3分程度加熱する。柔らかくなったら裏ごしてておく。
- (1)に牛乳を少しずつ加えダマにならないように混ぜる。卵、無糖ヨーグルトも加えてさらに混ぜ合わせる。
- (2)にホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。ビニール袋またはディスペンサーに入れておく。
- (3)を大さじ3程度別容器に取り、ココアパウダーと混ぜ合わせる。
- プレートにサラダ油をひき、おばけの絵を描いてから、ごく弱火にかける。絵の表面が乾いてきたら、上から生地を流す。1分30秒程度加熱し、裏返してさらに1分30秒程度加熱する。（生地におばけの絵を描かない場合はそのまま焼く。）
- パンケーキに粒あんをはさんで出来上がり。おばけの絵を描かなかった場合は、チョコペンで粒あんの部分におばけの目を描いて出来上がり。
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