手順

1. 1 りんごは芯を除き、皮付きのまま5ミリ幅程度にくし形に切る。
2. 2 耐熱容器に手順1のりんご、【A】の材料を入れてふんわりとラップをし、電子レンジで600W3分加熱する。
3. 3 紅茶をティーバックから出し牛乳を注ぎ、電子レンジで600W1分温める。
4. 4 ボウルに卵を溶き、粗熱が取れた手順3の材料を加え混ぜる。ホットケーキミックスを加えゴムベラで混ぜ合わせる。
5. 5 フライパンにバターを熱し、焦がしバターを作る。好みの色加減(薄茶色)になったらフライパンを塗れ布巾の上に乗せ冷ます。
6. 6 手順5の材料に、に手順2のりんごを綺麗に並べ、手順4の生地を流し入れ表面を平らにならす。
7. 7 フライパンを弱火にかけ、蓋をして10～15分焼く。
8. 8 竹串をさし、生地がついてこなければ焼きあがり。お皿をかぶせて裏返し、バニラアイス、ミントを飾る。