手順

1. 1 厚揚げは食べやすい大きさに切る。小松菜は4cm幅程度の長さに切り、茎と葉を分ける。タラ、豚バラ肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
2. 2 鍋の左側に【キムチチゲ】の【A】を入れ、鍋の右側に【白だし豆乳鍋】の【C】を入れて、中火で加熱する。
3. 3 【キムチチゲ】
   【A】を5分程度炒めたら厚揚げの半量を加えてさらに炒め、【B】を加える。
   
   【白だし豆乳鍋】
   【C】の沸騰直前に調整豆乳を加える。
4. 4 蓋をして中火で加熱し、ひと煮立ちしたら、【キムチチゲ】に小松菜の茎半量とタラ、【白だし豆乳鍋】に豚バラ肉、厚揚げ残り半量、小松菜の茎残り半量を加える。
5. 5 再度蓋をし、弱めの中火で5～10分程度加熱する。
6. 6 食材がしんなりしたら、それぞれに小松菜の葉を半量ずつ加え、再度蓋をする。食材に火が通るまで加熱して出来上がり。