調理時間：約10分
エネルギー：656kcal
塩分：2.5g
時短で簡単！パスタメニュー！
材料（3人分）
- スパゲティ…240g
- シチューの素…30g（2皿分）
- ベーコン…80g
- ほうれん草…1/3束（約100g）
- マッシュルーム…3個
- オリーブ油…大さじ1
- 水…800cc
- ピザ用チーズ…60g
- 卵黄…3個分
- 塩…少々
- 粗挽きコショウ…少々
- 粉チーズ…適量
手順
- ベーコンは1cm幅の拍子切りに、ほうれん草は根を落として5cm幅のざく切りにする。マッシュルームはスライスする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、ほうれん草、マッシュルームを中火で炒める。
- 全体に油がまわったら水とシチューの素を入れて沸騰させ、シチューの素を溶かす。
- スパゲッティを入れ、スパゲッティがソースに絡むようかき混ぜながら、弱中火で規定時間茹でる。
- ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせながら更に1分茹でる。
- 火を止め、塩で味を調え、卵黄を加えて手早く混ぜる。
- 器に盛り、粗挽きコショウ、粉チーズをかける。
調理のポイント
- スパゲッティを加えた直後は、パスタが全てソースに浸るように、良く混ぜながら茹でます。
調理方法のアドバイス
- スパゲッティによって茹で時間が異なりますので、茹で上がりの状態で時間を調整してください。
- シチューの素により塩味が異なりますので、塩で調整してください。
※エネルギー、塩分は1人分の数値です。
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