にぎやか宇宙人のカラフル蒸しフォンデュ👽
調理時間：約35分ふたを開けた瞬間、思わず歓声が上がるごちそう蒸しフォンデュ♪彩り豊かな蒸し野菜や肉巻き野菜、かわいい宇宙人ウインナーをぐるりと並べ、真ん中にはとろ〜りチーズフォンデュをセット。蒸気でじっくり火を通すことで、野菜の甘みやお肉のうま味を引き出します。チーズを持ち上げる宇宙人ウインナーは、子どもたちのテンションが上がること間違いなし！花型の野菜と合わせれば、食卓がぱっと華やぎおうちパーティーにもぴったりです✨野菜やお肉をチーズにたっぷり絡めて楽しんだあとは、ぜひ下鍋にも注目。蒸している間に落ちた野菜やお肉のうま味が溶け込んでいるので、コンソメや塩で味を調えれば絶品スープに変身します◎最後の一滴までおいしく味わえる、家族みんなで楽しみたいごちそう蒸しフォンデュです👽💛
材料(3~4人分)
- 豚ロースまたは豚バラ肉
(しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉)13～15枚
(150~200g) - えのき1/2袋
- しめじ1/2袋
- 豆苗1/2袋
- 塩少々
- 片栗粉適量
- キャベツ小1/4玉
- じゃがいも1~2個
- ブロッコリー1/2房
- かぼちゃ80~100g
- パプリカ(黄)1/4個
- にんじん30~40g
- ミニトマト3~4個
- 紫にんじんお好みで
- ウインナー3~4本
- 【A】ピザ用チーズ50~60g
- 【A】牛乳または豆乳大さじ2
- 【A】片栗粉小さじ1弱
- 【A】コンソメ(顆粒)小さじ1/2
調理におすすめの商品
手順
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1
キャベツはお好みでくし切りに、じゃがいもはひと口大に切り水にさらす。ブロッコリー、パプリカ、紫にんじんは食べやすい大きさに切る。かぼちゃは5mm~1cm幅程度のスライス、にんじんは輪切りにし、お好みで飾り切りをする。ウインナーはお好みで切り込みを入れる。
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2
えのき、しめじ、豆苗をそれぞれ豚薄切り肉で巻き、塩で下味をつける。(お好みで、豚肉の内側に片栗粉を薄くまぶしてから巻くと、形が崩れにくくなります。)
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3
耐熱容器(ココット型)に【A】を入れ混ぜ合わせる。
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4
蒸し器(上鍋)の中央部に手順3の材料を入れ、周りに手順1、手順2の食材を並べる。
- 5 蒸気の上がった下鍋に手順4の材料を置き蓋をし、中火で10～15分程度加熱する。
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6
食材に火が通り、チーズがとろけたら出来上がり。お好みでチーズをつけてお召し上がりください。
ポイント
- 食材のグラム数はレシピ写真の調理時に使用した目安量です。お好みに合わせてご調整ください。
