焼きハッシュドポテト
バターがポイント！簡単に作れるので、朝食やお弁当にもおすすめです。
材料（2人分）
- じゃがいも…中2個
- バター…10g
- 塩…少々
- ケチャップ…適量
- ドライパセリ…適量
手順
- じゃがいもを千切りして塩を少々ふる。（スライサーを使用すると楽です）
- コンロ（中火）でフライパンを熱し、バターを溶かす。
- （２）に（１）を平たく並べ、予熱した魚焼きグリルで約6分焼く。
- （３）をひっくり返して、約3分焼く。
- ケチャップを塗り、ドライパセリをふってできあがり。
調理方法のアドバイス
- じゃがいもは水にさらさず焼くことで、デンプン質でくっつきます。
- バターを溶かして焼くことで、バター風味が均等につきます。
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