なめらかりんごジャム
ミキサーを使ってかくはんすることで、なめらか食感のりんごジャムが出来上がります！
材料（りんご1個分）
- りんご…1個
- グラニュー糖…100g
- レモン汁…大さじ1/2
手順
- りんごは皮と芯を取り除き、薄いいちょう切りにする。
- 鍋に（１）とグラニュー糖を入れ、中火にかける。りんごが柔らかくなり水分が出るまで煮る。
- （２）の粗熱が取れたら、ボトルに入れ、レモン汁を加えてかくはんする。
- （３）を鍋に移し、10分程度煮込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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