やきいも
ガスコンロ＆電子レンジでやきいもが石焼風においしく焼けます。
材料
- さつまいも…約200～300g
※容器に入らない場合は、2～3等分し、竹串等であらかじめ穴を開けておくと火の通りが良くなります。
手順
- さつまいもは水洗いし、水気をしっかり拭き取ります。
- 本体の底にセラミックボールを敷き詰め、さつまいもをのせて蓋をします。
- ガスコンロ又は電子レンジで加熱します。（下表参照）
- 竹串等がさつまいもの奥までスムーズに刺さるようになったら焼き上がりです。
| ガスコンロ | 時々転がしながら中火で12～13分程度加熱し、弱火にして20～25分程度焼いたら、火を止めて5分程度蒸らします。 |
| 電子レンジ |
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