ワンパンパエリア

  • 準備時間:約14分 調理時間:約25分
ワンパンパエリア

じたぱんを使って簡単ワンパンパエリア!食材がたっぷり入って、見栄えもお腹も大満足の一品です。

材料 (3人分)

A
1.5合
A玉ねぎ
1/2個
Aにんにく
1/2片
Bパプリカ(赤・黄)
各1個
Bあさり
12個
Bシーフードミックス
150g
レモン
1個
パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ2
Cコンソメ(顆粒)
小さじ2
C
小さじ1
Cブラックペッパー
少々
C
300ml
Cサフラン
ひとつまみ
Cケチャップ
大さじ1

手順

下ごしらえ

米は洗って水気を切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、パプリカは約1cm幅の細切りにする。あさりは砂抜きをしておく。レモンはくし切りにする。

下ごしらえ
1.
本体にオリーブオイルを引いて中火で加熱し、Aを入れて米が半透明になるまで炒める。
本体にオリーブオイルを引いて中火で加熱し、Aを入れて米が半透明になるまで炒める。
2.
Cを入れてBを上に乗せ、ひと煮立ちしたら蓋をし、中火で10~12分程度加熱する。
Cを入れてBを上に乗せ、ひと煮立ちしたら蓋をし、中火で10~12分程度加熱する。
3.
火を止めてそのまま5分程度蒸らし、レモンとパセリを添えて出来上がり。
火を止めてそのまま5分程度蒸らし、レモンとパセリを添えて出来上がり。

このレシピで使用した道具

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