チキンソテーのオニオントマトソース

  • 調理時間調理時間:約10分
チキンソテーのオニオントマトソース

煮込む前に鶏肉をカリッと焼くことが美味しさのポイント。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉…1枚(200~250g)
  • トマトジュース…150cc
  • 玉ねぎ…1/4個
  • とろけるチーズ…1枚
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • 小麦粉…適量
  • サラダ油…適量

手順

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 鶏肉に切り目を入れて塩、胡椒をして小麦粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮の面を下にして2分ほど焼き、反対側を2分焼く。
  4. 玉ねぎとトマトジュース、塩、こしょうを入れ煮立ったら、弱火にして3分ほど蒸し焼きにした後、とろけるチーズを入れて更に1分ほど蒸し焼きにしてチーズが溶けたら出来上がり。

商品のご紹介

ハードマイティ IH対応フライパン20cm

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【商品の特徴】
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