かぼちゃプリン

かぼちゃの甘さと、くちどけが美味しいプリンです。

材料(4個分)

  • かぼちゃ…100g
  • 牛乳…300ml
  • 砂糖…30g
  • 粉ゼラチン…5g
  • 水…100ml

手順

  1. かぼちゃは皮を剥いて薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500w)で5分程度加熱する。
  2. 粉ゼラチンと水を混ぜ合わせ、電子レンジ(500w)で1分程度加熱する。
  3. (1)の粗熱が取れたら、ボトルに入れ、牛乳・砂糖を加えてかくはんする。
  4. (3)をボールに移し、(2)を加えて混ぜ合わせる。
  5. (4)を器に移し、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

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