混ぜて焼くだけ!簡単オムレツ

混ぜて焼くだけ!簡単オムレツ

ブロッコリーやプチトマトが入ったボリュームオムレツ。

材料(4人分)

  • 卵…5個
  • ブロッコリー…80g
  • プチトマト…6個
  • バター…10g
  • 【A】牛乳…大さじ1
  • 【A】生クリーム…大さじ1
  • 【A】塩…少々
  • 【A】こしょう…少々

手順

  1. ボールに卵を溶き、【A】を加えて混ぜ合わせる。ブロッコリーはざく切り、プチトマトはヘタを取り除き半分に切る。
  2. 本体にバタ一を塗り、(1)の溶き卵を流し入れ、ブロッコリーとプチトマトを加える。蓋をせずに中火で4〜5分程度焼き、蓋をしてさらに4〜5分程度焼く。そのまま魚焼きグリル庫内に3分程度おき、余熱で火を通す。
  3. 焼きあがったら食べやすい大きさに切り、出来上がり。

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