スパニッシュオムレツ
厚焼きパンケーキプレートで焼く、ふっくら具だくさんのスパニッシュオムレツ！見た目が鮮やかだから、テーブルが映える！手軽な一品で、パーティー感を演出♪
材料（1枚分）
- じゃがいも…1/2個
- 玉ねぎ…1/4個
- ピーマン…1/2個
- 卵…1個
- 牛乳…大さじ1
- 塩…少々
- プラックペッパー…少々
- オリーブオイル…大さじ1
手順
- じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンは1cm角程度に切る。卵と牛乳は混ぜる。
- プレートの内面にオリーブオイルを引き、中火にかけ、じゃがいも玉ねぎを透明になるまで炒める。
- ピーマンを加えて塩、ブラックペッパーで味を整える。
- 卵液を流し入れて、中火で1分程度加熱する。
- 裏返し、再度中火で1分程度加熱して出来上がり。
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